Email para contacto

Email para contacto:smagalhaesmatias@hotmail.com
Mostrar mensagens com a etiqueta Bebidas. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Bebidas. Mostrar todas as mensagens

sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Sangria de vinho tinto

Olá a todas,

hoje o meu marido pediu-me para fazer uma sangria, pois já andava com saudades...
è uma bebida que ele gosta no verão, para acompanhamento de carnes grelhadas e quando tem a companhia dos amigos, parece que ainda lhe sabe melhor..
Fiz num jarro de vidro para vos mostrar o aspecto, porque depois da foto foi transferido para um jarro de barro, diz que conserva melhor o sabor, mantendo mais fresco...
Ingredientes;
1 L de bom vinho tinto
1 lata de gasosa
2 limões
2 laranjas
1 maça
1 pêra
Uvas cortadas ao meio e sem caroços
2 rodelas de ananás, cortado aos bocadinhos
2 paus de canela
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de canela em pó
Preparação;
de um dia para o outro, guardar o vinho no frigorífico, para que esteja bem fresquinho...
Num jarro, deitar o vinho, cortar 1 laranja aos bocadinhos e misturar, 1 limão cortado também aos bocadinhos e misturar, a maça e a pêra cortados aos bocadinhos e misturar...
As uvas, o ananás, também...
Misturar tudo...
Deitar os paus de canela, a canela em pó,e o açúcar e voltar a misturar...
Por fim, desfaça em sumo a outra laranja e limão que sobra e junte ao preparado anterior...
Na altura de servir a Sangria, juntar a gasosa...
Só na altura de servir, para que fique ainda com gás e bolinhas no vinho...
Da-lhe um toque de suavidade...
Como disse eu servi depois num jarro de barro e copos de barro...
jinhos