não sei se é do tempo ou se é mesmo do blogue, mas tenho ficado sem os meus comentários e mensagens que já tinha escrito antes, sei que anda por aqui uma confusão danada...
Hoje trago-vos uma receita de um bolo de baunilha e chocolate com pepitas de chocolate...
O tempo anda esquisito, hora faz calor hora faz frio e nada melhor do que uma bela fatia de bolo com um copo de leite...
Para este bolo;
6 ovos
8 colheres de açúcar
6 de farinha da nacional para bolos
1 pacote de natas
1 colher de café de fermento
1 colher de sopa de açúcar baunilha do caseiro
Chocolate em pó q.b.
Pepitas de chocolate
Começa-se por separar as gemas das claras, põe-se as claras a bater em castelo na batedeira...
Enquanto se bate as gemas com os açúcares e o fermento...
Adiciona-se então o pacote de natas e bate-se novamente até obter uma massa esponjoso, adiciona-se então a farinha e mexe-se bem para não ficar com grumos...
Separa-se uma pequena porção desta massa a qual se irá juntar o chocolate...
Junta-se então as claras a massa, reservando um pouco também para a de chocolate..
Forra-se uma forma de buraco com manteiga e farinha, quem preferir pode utilizar as de silicone, deita-se primeiro a massa branca, de baunilha...
Por cima colocar algumas pepitas de chocolate....
E deita-se por cima a mistura de chocolate, leva-se ao forno a cozer, fazendo o teste do palito...
Retira-se e sirva-se de uma bela fatia...
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Espero que gostem...
jinhos
