Está foi a entrada que servi, no dia dos Namorados...
O meu Marido é um grande apreciador deste prato, Camarões e Ameijoas a Bulhão Pato...
O meu Marido é um grande apreciador deste prato, Camarões e Ameijoas a Bulhão Pato...
Esta entrada estava maravilhosa, aqui também se podem ver alguns dos camarões descascados, pois o meu filhote também adora camarão, mas descascado...
Para esta entrada utilizei ;
1kg de camarão
+- 0,5oogr de ameijoas, (como eram poucas juntei tudo e não me arrependi)
6 dentes de alho
um molhos de coentros
2 colheres de margarina
sal
Sumo de 2 limões
6 colheres de sopa de vinho branco
Azeite qb, até cobrir parcialmente o fundo da frigideira.
Numa frigideira, dispõe-se os alhos laminados, o azeite e a margarina e deixa-se alourar os alhos, refresca-se com o sumo dos limões, vinho branco e adiciona-se os camarões e ameijoas...
Deixa-se cozinhar por breves minutos...
Adiciona-se o sal a gosto, os coentros e mexe-se...
Serve-se em seguida e delicia-se...
Acompanha-mos com um belo vinho espumante, Mateus Rosé, bem fresquinho....
Espero que gostem...
Jinhos grandes e obrigado pelas vossas visitas e comentários...
Obrigado
jinhos
