Como quase de tudo, fora aquilo que desconheço claro, fora isso posso considerar-me um bom garfo, além de experimentar receitas e sugestões novas, propostas por vocês...
Hoje decidi eperimentar este delicioso Bacalhau, que tantas vezes vemos a Luísa postar por aqui...
Tem sempre tão bom aspecto, que é impossível resistir-lhe...
A receita da Broa aromatizada é da autoria da Luísa...
Mas eu adicionei mais umas coisas também...
Então começamos por picar 4 dentes de alho e uma cebola...
Leva-se ao forno a assar por mais ou menos 30 min...
Enquanto isso lava-se as batatas, dá-se-lhe um corte, mete-se num tabuleiro com unicamente sal, tanto por cima das batatas como por baixo, (garanto que não ficam salgadas, pelo contrario, maravilhosas) e mete-se ao forno...
Para termos a certeza de que estão cozidas espetam-se com um garfo, se não deixam-se por mais um pouco no forno..
Acompanhei com uns grelos de nabo, cozidos e depois salteados em azeite e alho...
Esta-mos na época deles a que aproveitar está maravilha de grelos, tanto faz de couve como de nabo, adoro...
E as batatas...
Já experimentaram este tipo de receita...
O que alteravam ou acrescentavão...
jinhos grandes
Espero que gostem e a Luísa obrigado pela partilha deliciosa...
