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sábado, 19 de março de 2011

Tentação de Frutos Silvestres Especial Dia do Pai

Gostei tanto, mas tanto desta sobremesa que decidi voltar a fazer, mas com algumas alterações...
Esta foi feita especialmente para o dia do pai...
Tentação de Frutos Silvestres Especial Dia do Pai...
Como sabem amanhã é Dia do Pai, mas para mim tem um significado muito especial, pois é dupla festa cá em casa.
A minha querida mãe também faz anos, e para a sobremesa do jantar que eu e a minha irmã lhes vamos preparar ( mãe e pai) preparei esta deliciosa sobremesa que tanto adorei e sei que também vão gostar...
Além de que também o meu filho ajudou a preparar com o significado do seu pai, meu marido, meu pai e minha mãe, 3 significados num, só pode dar uma grande maravilha, mas passemos a receita...
Está receita é da autoria da Paulinha, foi ela que inicialmente preparou esta sobremesa..
Como ainda somos muitos decidi preparar numa taça maior e de um dia para o outro para ganhar mais consistência...
Mas é preciso;
1 bolo de chocolate 500gr
3 pacotes de natas
2 cx de queijo creme de barrar light
morangos
framboesas
arandos do Flor de Tavira
Açúcar gelificante
Começamos por lavar as frutas  e levar ao lume, como os meus arandos são em frasco( encomenda ao
 Flor de Tavira), tenho a vantagem de conter o liquido dos mesmos, mas quem utilizar os frescos pode colocar 2 colheres de sopa de água  e levar só lume a cozer...


as frutas

Aqui as frutas já a cozer
Assim que ferva e veja que as frutas estão desfeitas adicione o açúcar gelificante(3 colheres de sopa), deixe ferver por 3 min e apague, reserve e deixe arrefecer...

Bata as natas com 3 colheres de sopa rasas com açúcar....

Adicione o queijo creme...

depois de bem misturado, reserve no frigorífico...
Desfaça o bolo de chocolate grosseiramente...


o bolo

Forre o fundo de uma taça com o bolo desfeito...
Deite por cima o preparado de natas e queijo creme...

a seguir o preparado de frutas vermelhas...

e volta a repetir, o preparado de bolo de chocolate, o preparado de natas e queijo e as frutas...

Decore a gosto e leve ao frigorífico de um dia para o outro...

Digo-vos, fica uma delicia...
Não é preciso um dia especial do pai ou mãe, para se fazer uma sobremesa especial, mas como gosto de os mimar( pai e mãe) esta foi a sobremesa eleita...
Espero que gostem e se deliciem...
jinhos

quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

Doce Tentação de Frutos Silvestres

Desde que vi este Doce no Blogue da Paulinha
Que me andava e andava e voltava a andar voltas na cabeça...
Desde o aspecto a textura, cremosidade, doçura e maravilha, só mesmo comendo e saboreando é que se pode descrever o bom que é...

Está Sobremesa voou num estante...
Podem ver a receita Original Aqui

digam lá se não está uma maravilha...

Foi  só o que sobrou...
A Paulinha só posso agradecer por\esta partilha tão boa e deliciosa... 
Espero que gostem...

jinhos

sábado, 19 de fevereiro de 2011

Migalhas de Rico com Bolo de Chocolate

Olá bom dia a todas...

Apesar de estar a chover a potes, não há nada melhor do que estar em casa de fim de semana com a família...
Hoje trago-vos uma sobremesa que vi a uns tempos no cantinho da Kristininha, que me ficou logo de baixo de olho para um dia como hoje...
Tinha feito um bolo de chocolate e como sempre , as primeiras fatias a sair, são aquelas em que está acabadinho de sair do forno, acompanhadas de um copo de leite simples, é que sabe bem....
Acaba sempre por sobrar algum bolo e foi ai que me lembrei da receita que tinha visto antes, também para aproveitar sobras de bolo de chocolate, porque ou são aproveitadas ou vão para o lixo, o que é mal feito...
E sai Migalhas de Rico....

Então para este doce que ficou uma maravilha e arrepetir, é necessários;

bolo de chocolate de sobra ou outro que tenham,
2 pacotes de natas
3 colheres de sopa de açúcar
amêndoas
 confetis do Flor de Tavira, para decorar

Começamos por esfarelar o bolo de chocolate, colocamos um pouco no fundo de cada taça, entretanto já temos as natas a bater com o açúcar, colocamos umas colheradas por cima de cada taça e das migalhas de chocolate...



E continuamos assim até acabar as camadas de bolo e natas...
Acabando por decorar com um pouco de bolo e confetis e amêndoas laminadas...
Escusado será dizer que o dos confetis foi decorado pelo meu filhote e será a sobremesa dele...
Está sobremesa fica muito boa de um dia para o outro...

E agora são servidos...
Simples fácil e deliciosa.
Adoramos esta sobremesa e vai voltar a repetir-se cá por casa...
Beijinhos grandes e bom fim de semana a todas...
Espero que gostem...