Tenho andado desaparecida, mas nunca sem deixar de deitar um olhinho aos vossos cantinhos, peço desculpa por não comentar, mas tenho estado doente, desta vez calhou-me a mim...
Mas como a dieta continua, hoje trago-vos uma salada russa, mas em vez de utilizar a maionese normal, optei por um molho light de iogurte com ervas aromáticas...
Então para esta bela saladinha, comecei por cozer, batatas, cenouras, ervilhas, feijão verde, nabo, tudo já cortado aos quadradinhos pequenos, o que nos poupa muito tempo na cozedura...
Depois de cozidos, retira-se a água e reserva-se...
Coze-se 4 ovos e reserva-se...
Numa saladeira, coloca-se 1 cebola cortada aos quadradinhos pequenos, 2 tomates cortados também aos quadradinhos e junta-se 3 latas de atum ou 1 grande de atum, escorrido do óleo...
junta-se então os legumes cozidos e envolve-se com cuidado...
Entretanto junta-se um pouco de molho de iogurte e envolve-se com cuidado...
Antes de servir coloca-se os ovos cortados as rodelas por cima e azeitonas temperadas, depois...
Depois é só deliciar está maravilha...
Um beijinho muito grande em especial para duas amigas que se lembraram de mim e para todos vós que por aqui passarem...
jinhos
Que bela saladinha Susana, as melhoras. Tudo a correr bem. Beijinhos
ResponderEliminarOla!
ResponderEliminarGostei muito do teu blogue. Parabéns, tem ideias deliciosas.
Nunca experimentei esse molho de iogurte, onde o posso encontrar.
Beijinhos
Ai k bommm :)
ResponderEliminarAdorei o aspecto
Também costumo fazer molho light, mas caseiro. Podes misturar iogurte com maionese, na proporção que gostares, eu tempero sempre com um pouquinho de alho para "abrir" o sabor. Experimenta, fica óptimo!
ResponderEliminarBeijinhos e melhoras rápidas :)
Que salada russa deliciosa amiga,nem imaginas como adoro salada russa,só não faço muitas vezes porque o maridão não gosta:(
ResponderEliminarEsse molho de iogurte é o lidl não é?Tenho de procuar.
As tuas melhoras querida.
Beijinhos
JÁ HÁ MUITO QUE NÃO FAÇO,A TUA FICOU BEM AO MEU GOSTO ESSE MOLHO DEVE DAR UMA BOM SABOR.
ResponderEliminarCOSTUMO USAR ESSE TIPO DE MOLHO NA SALADA.
AS MELHORAS.
BJS
Olá Susana esta salada ficou com muito bom aspecto e com um molhinho bem saudavel :)
ResponderEliminarBeijinho grande e as melhoras
mnham mnha, tem um aspecto delicioso ;)
ResponderEliminarkiss kiss
este molho me deixou com a àgua na boca, essa saladinha deve ter ficado um sonho amiga.....
ResponderEliminarBeijinhos
Olá a todas...
ResponderEliminarObrigado pelos comentários, e sim é um molho de iogurte que a no lidl, é bem saboroso e muito mais saudavel...
Dina vou experimentar a tua sugestão...
obrigado a todas
jinhos
basta mudar o molho e ja nao e tao calorica. eu as vezes e so com um fio de azeite e vai muito bem
ResponderEliminarbeijinhos
Susana,
ResponderEliminarQue bela saladinha que nos apresentas amiga : )
Bem saudável e colorida. Gostei do molho de iogurte. Esta super apetitosa.
Beijinhos
Espero que melhores depressa...
ResponderEliminaressa salada russa lembrou me que já não faço isto há um tempão!!!
este fim de semana talvez faça!!!
Bjokas
Rita
Como tenho os caracóis e o café, traz esta boa salada e vem almoçar comigo..."te aguardo"ok?
ResponderEliminarbeijo
Bom dia,
ResponderEliminarMinha querida Susana
Esta salada ficou com um aspecto delicioso.
Beijinhos
Olá Susana, vejo que ainda estás firme na dieta, pois eu vou balançando uns dias bons outros piores.
ResponderEliminarEssa saldinha está com um aspeto delicioso, gostei da tua refeição.
beijinhos e as melhoras.
uma saladinha para dar as boas vindas ao sol!! ficou mesmo bem... as melhoras, bjks grandes
ResponderEliminar