Espero que estejam todas bem e que o vosso dia tenha corrido bem...
Mas inspirada numa receita vista e aprovada pela Kika Gula e outra do Lidl, saiu este pudim de Atum com arroz...
Uma receita muito simples mas deliciosa...
Coze-se arroz suficiente para 4 pessoas, um arroz branco simples, num refogado de cebola e alho...
Com ele forra-se o fundo de uma forma que possa ir ao forno...
Entretanto, escorre-se o óleo de 4 latas de atum, ou 1 de 500gr...
Pica-se 1 cebola, 1 cenoura, 4 dentes de alho, 1 folha de louro, sal q.b e 1 colher de azeite....
Deixa-se alourar...
Entretanto junta-se 200gr de tomate pelado, cortado aos quadradinhos e um knorr, deixa-se apurar...
Junta-se o atum e coentros picados frescos...
Assim que veja que está apuradinho e com um molho grosso deita-se por cima do arroz...
Espalha-se bem, polvilha-se com queijo ralado por cima e azeitonas pretas...
e vai ao forno a gratinar...
Serve-se acompanhada de uma bela saladinha fresca, acabadinha de apanhar do quintal...
Espero que gostem da minha sugestão também...
jinhos grandes para todas
Eu faço muitas vezes este prato, quando tenho sobras de arroz fica delicioso,
ResponderEliminarbjos
Ai que delicia Susana... Gostei muito desta receitinha...adorei a sugestão! :) Beijocas
ResponderEliminarbem recebeste uma bela insperaçao.
ResponderEliminaro atum e sempre muito versatil e fazemos com ele excelentes pratos
beijinhos
Susaninha,
ResponderEliminarE que belo arrozinho que saio amiga... Esta com um aspecto delicioso, então com aquele queijinho a derreter por cima : D
Beijinhos
Olá Susana, gostei muito e vou fazer, os meus filhos adoram arroz de atum;)
ResponderEliminarBeijocas e boa Quarta-Feira.
Susana mas que delícia esta refeição, até dá para aproveitar sobras de arroz :) :)
ResponderEliminarBeijinho
Uma sugestão bem apetitosa!
ResponderEliminarOlá Susana
ResponderEliminarFicou bem delicioso este pratinho, um regalo!
Beijinhos
Olá Susana,
ResponderEliminarficou com muito bom aspecto este teu pratinho, adorei o toque final do queijinho.
Beijo
Maria José
Óptima sugestão Susana.Os meus filhos vão adorar!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Susana ficou excelente amiga adorei, beijinhos
ResponderEliminarUMA SUGESTÃO BEM APETITOSA, ADORO ATUM. BJS
ResponderEliminarque maximo que ficou com as azeitonas!! super bom aspecto... mas cá o meu filhote gosta do bechamel tostadinho! bjks
ResponderEliminarUma excelente sugestão, super rápido de se fazer e ideal até para se utilizar sobras de arroz.
ResponderEliminarBem, agora fiquei com uma vontade enorme de dar uma trinca! Que bom aspecto! Adoro atum :)
ResponderEliminarTambém faço muitas vezes e todos gostam, obrigado por partilhares, ficou bem apetitoso Susana,
ResponderEliminarbeijinhos!!