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quinta-feira, 31 de março de 2011

Linguini da Milaneza Al Mar

inuOlá a todas,
Não sei se fui só eu mas, hoje já se notou mais calor, mais Sol, mais passarinhos a cantar, mais flores bonitas pela cidade, enfim a Primavera chegou mesmo...
E com ela, mais luz do dia, mais tempo para ir com o meu filho ao parque assim que chegamos a casa...
É uma das coisas que mais gosto de fazer nesta altura, pelo menos até o Inverno voltar a chegar...
E depois da diversão a que restabelecer energias e nada melhor que uma bela massa..
Linguini com delicias do mar, camarão e filetes de panganusio

Comecei por cozer a massa com 1 dente de alho esmagado, sal e azeite...

Deixei cozer por 8 minutos, não muito cozida, pois ficará espapaçada..
Entretanto, enquanto coze a massa, cortar 4 dentes de alho picados para uma frigideira com azeite, deixar alourar...
Juntar os camarões, as delicias do mar, os filetes cortados em pedaços pequenos e deixar cozinhar...

Temperar com sal, coentros, deixar cozinhar por mais algum tempo...
Escorrer a massa que já deve estar pronta e juntar ao peixe, envolver bem tudo...
Rectificar os temperos e servir bem quentinho...
É só deliciarem-se com esta bela massinha e nada calórica...
Bom Apetite

19 comentários:

  1. Tb gosto bastante de uma massinha! Esta deve ser boa, a julgar pelos ingredientes! Um beijinho, Ilídia

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  2. Realmente teve um dia de verão, já tinha saudades deste dias :)

    A comidinha está com muito bom aspecto.

    Beijocas

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  3. UMA COMIDA BEM AO MEU GOSTO, TEM TUDO DE BOM.
    BJS

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  4. Bela massa e bem recheada....Eu nestes dias tenho ia á praia para a minha pequenina brincar com a areia.Como tenho a praia a 10 minutos e o calorzinho já apetece , aproveito!!1

    Bokas
    Rita

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  5. Olá querida Susaninha vim desejar-te um bom dia e um bom fim de semana querida, ao que parece cheio de sol e que te traga só boas energias.
    Adoro massas, já sabes, por isso adorei a receitinha, um verdadeiro pitéu,

    beijinhos com amizade!!

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  6. Aquelas refeições rápidas mas ao mesmo tempo muito saborosas!

    beijinhos e obrigado pela visita!

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  7. optima refeiçao gostei desta massinha, simples mas sem duvida muito bem apreciada.

    beijinhos

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  8. Olá Susana,

    mais uma refeição das tuas, bem deliciosa.

    Beijo e Bom fim de semana

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  9. Essa refeição podia ter saído da minha cozinha... Super bom aspecto, mesmo ao meu gosto..
    beijinhos :)

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  10. mnham mnha =P
    Tb faço e adorooooooooooooo =P

    kiss kiss

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  11. Massas é comigo!! esta tua está tão...hummmmmm!! bjks grandes

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  12. Susanita,
    Desculpa mas só agora e' que vi esta delicia... Esta com um aspecto super apetitoso. Agora com a promocao no meu emprego, e as horas extras ando praticamente sem tempo nenhum... A minha cozinha anda parada também : ( Gostei muito desta receitinha : )

    Beijinhos

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  13. Adoro massa, e essa tambem , tem um bom aspecto :)
    bjs

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  14. Por onde andas amiga que já tenho saudades? Espero ter-te aqui brevemente com mais receitinhas,
    mas principalmente espero que tudo esteja bem contigo e com os teus,


    beijinhos!!!

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  15. Olá Susana, espero que esteja tudo bem contigo... já tenho saudades tuas, já há um tempinho que não temos notícias tuas... Um beijinho grande e até breve!

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Obrigado pelo vosso doce ou salgado comentário...
Espero anciosa a vossa proxima visita...
Obrigado e voltem sempre..
jinhos