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quinta-feira, 17 de março de 2011

Choquinhos grelhados com batatinha cozida....

Quero agradecer a todas/os os comentários carinhosos por aqui deixados...
Fizeram-me imensamente feliz, OBRIGADO....
Mas agora venho aqui deixar uma bela receita, tão por mim apreciada...

Choquinhos com tinta grelhados, acompanhados de batata nova cozida, com molho de salsa, coentros, cebola picada e azeite...
Já é por aqui sabido que adoro ir ao Pingo Doce, nós encontramos tudo o que precisamos, além das muitas novidades que por lá há...
Numa destas idas ao supermercado, encontrei na parte dos congelados (porque a tardinha, quando saio do trabalho, nos frescos já não há) uma embalagem de chocos com tinta a um preço bem convidativo, veio-me logo a ideia este prato que tanto adoro (acho que sou uma gulosa, pois adoro comer e não sou nada esquisita, só há uma coisa que não sou capaz de comer, dobrada, não sou mesmo).
Como no dia a seguir era sabádo, era perfeito, tempo suficiente para preparar tudo...
Deixei descongelar os chocos e ao mesmo tempo temperei apenas com sal...            

O que mais me surpreendeu foi o tamanho dos chocos, grandes e não encolheram muito...
Bem no outro dia, lavei bem os chocos com bastante água corrente e reservei...
Entretanto, coloquei as batatas a cozer, bem como umas cenouras que adoro...
Cortei uma cebola nova (já das que colhemos este ano), bem picadinha, o mais pequeno possível, a salsa e os coentros igualmente e reguei generosamente com um bom azeite e um pouco de sal...

Este molhinho servirá para dar um sabor ainda melhor aos chocos e batatinhas...
Entretanto pincelei o grelhador com azeite para não colar nem queimar a pele dos chocos e grelhei os ditos cujos...
Assim que estavam grelhados e as batatas cozidas foi só regar tudo generosamente com o belo molho e comer, mas comer bem...


Espero que gostem...
jinhos para todas/os...

11 comentários:

  1. HÁ TANTO TEMPO QUE NÃO COMO , E GOSTO TANTO.
    ESSE PRATO FICOU UMA DELICIA.
    BJS

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  2. Delicioso...De aspecto!Não me importava nada de provar...

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  3. Gosto pois, gosto muito e com esse molhinho, ainda melhor.
    Jokas

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  4. Olá Susana. Obrigada pelo teu comentário. Adoro chocos grelhados. Uma bela sugestão para os dias mais quentes que (espero) vêm aí. Beijinhos e bom fds. Guida

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  5. Susana esta refeição é um grande manjar para mim, eu adoro chocos grelhados assim bem acompanhados :)

    Beijinho e bom fim de semana

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  6. adoroooooooooooooooooo esta comidinha ;)

    kiss kiss

    P.s. Ja te disse q experimentei as almodegas e adorei =P?

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  7. Susanimha,
    Que belos chocos que ficaram... A ultima vez que comi foi em ferias em Portugal. Que aspecto delicioso ficaram os teus : )
    Beijinhos

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  8. Susaninha,

    adoro este pratinho, agora deixas-me com água na boca.

    Bjinho e bom fim de semana
    Maria José

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  9. Eu tenho ali uns choquinhos que também vão levar o mesmo fim dos teus: grelha!!!
    é tão bom!!!

    Bjokas
    Rita

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  10. Um prato saudável que até gosto bastante :)

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Obrigado pelo vosso doce ou salgado comentário...
Espero anciosa a vossa proxima visita...
Obrigado e voltem sempre..
jinhos