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terça-feira, 29 de março de 2011

Salada Russa com molho de iogurte light

Olá a Todas...
Tenho andado desaparecida, mas nunca sem deixar de deitar um olhinho aos vossos cantinhos, peço desculpa por não comentar, mas tenho estado doente, desta vez calhou-me a mim...
Mas como a dieta continua, hoje trago-vos uma salada russa, mas em vez de utilizar a maionese normal, optei por um molho light de iogurte com ervas aromáticas...


Então para esta bela saladinha, comecei por cozer, batatas, cenouras, ervilhas, feijão verde, nabo, tudo já cortado aos quadradinhos pequenos, o que nos poupa muito tempo na cozedura...
Depois de cozidos, retira-se a água e reserva-se...
Coze-se 4 ovos e reserva-se...
Numa saladeira, coloca-se 1 cebola cortada aos quadradinhos pequenos, 2 tomates cortados também aos quadradinhos e junta-se 3 latas de atum ou 1 grande de atum, escorrido do óleo...
junta-se então os legumes cozidos e envolve-se com cuidado...
Entretanto junta-se um pouco de molho de iogurte e envolve-se com cuidado...

Antes de servir coloca-se os ovos cortados as rodelas por cima e azeitonas temperadas, depois...
Depois é só deliciar está maravilha...
Um beijinho muito grande em especial para duas amigas que se lembraram de mim e para todos vós que por aqui passarem...
jinhos

17 comentários:

  1. Que bela saladinha Susana, as melhoras. Tudo a correr bem. Beijinhos

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  2. Ola!
    Gostei muito do teu blogue. Parabéns, tem ideias deliciosas.
    Nunca experimentei esse molho de iogurte, onde o posso encontrar.

    Beijinhos

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  3. Também costumo fazer molho light, mas caseiro. Podes misturar iogurte com maionese, na proporção que gostares, eu tempero sempre com um pouquinho de alho para "abrir" o sabor. Experimenta, fica óptimo!
    Beijinhos e melhoras rápidas :)

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  4. Que salada russa deliciosa amiga,nem imaginas como adoro salada russa,só não faço muitas vezes porque o maridão não gosta:(
    Esse molho de iogurte é o lidl não é?Tenho de procuar.
    As tuas melhoras querida.
    Beijinhos

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  5. JÁ HÁ MUITO QUE NÃO FAÇO,A TUA FICOU BEM AO MEU GOSTO ESSE MOLHO DEVE DAR UMA BOM SABOR.
    COSTUMO USAR ESSE TIPO DE MOLHO NA SALADA.
    AS MELHORAS.
    BJS

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  6. Olá Susana esta salada ficou com muito bom aspecto e com um molhinho bem saudavel :)

    Beijinho grande e as melhoras

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  7. mnham mnha, tem um aspecto delicioso ;)

    kiss kiss

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  8. este molho me deixou com a àgua na boca, essa saladinha deve ter ficado um sonho amiga.....

    Beijinhos

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  9. Olá a todas...
    Obrigado pelos comentários, e sim é um molho de iogurte que a no lidl, é bem saboroso e muito mais saudavel...
    Dina vou experimentar a tua sugestão...
    obrigado a todas
    jinhos

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  10. basta mudar o molho e ja nao e tao calorica. eu as vezes e so com um fio de azeite e vai muito bem
    beijinhos

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  11. Susana,
    Que bela saladinha que nos apresentas amiga : )
    Bem saudável e colorida. Gostei do molho de iogurte. Esta super apetitosa.
    Beijinhos

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  12. Espero que melhores depressa...
    essa salada russa lembrou me que já não faço isto há um tempão!!!
    este fim de semana talvez faça!!!

    Bjokas
    Rita

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  13. Como tenho os caracóis e o café, traz esta boa salada e vem almoçar comigo..."te aguardo"ok?
    beijo

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  14. Bom dia,
    Minha querida Susana
    Esta salada ficou com um aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  15. Olá Susana, vejo que ainda estás firme na dieta, pois eu vou balançando uns dias bons outros piores.
    Essa saldinha está com um aspeto delicioso, gostei da tua refeição.

    beijinhos e as melhoras.

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  16. uma saladinha para dar as boas vindas ao sol!! ficou mesmo bem... as melhoras, bjks grandes

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Obrigado pelo vosso doce ou salgado comentário...
Espero anciosa a vossa proxima visita...
Obrigado e voltem sempre..
jinhos