Linguini com legumes salteados, acompanhado de lombinhos de porco grelhados

Desta vez trago-vos uma receita de massa...
Inspirada em muitas das minhas amigas que por aqui tenho visitado, onde um deles é o da Xana....
A receita é das massas Linguini, que tanto adoro...

Então começa-mos por temperar os lombinhos de porco, sal, mostarda em grão, alho em pó

Deixar a temperar, entretanto coze-se a massa com 1 dente de alho, 1 fio de azeite, e umas areias de sal..
Enquanto a massa coze, coze-se os grelos de nabo, corta-se os cogumelos e as salsichas a brasileiro as rodelas...
Leva-se a saltear na wok com 1 fio de azeite...

Deixa-se alourar até os cogumelos estarem quase cozidos, adiciona-se entretanto os grelos escorridos e salteá-se mais um pouco...

Adiciona-se então a massa, e envolve-se tudo muito bem...
enquanto isso vai-se grelhando os lombinhos, com um fio de azeite...

E serve-se e delicia-se...

Espero que tenham gostado tanto como nós...

jinhos grandes para todas/os...