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segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Sopa de Nabiças com Feijão Branco

Olá...
Hoje trago-vos uma bela sopinha, para aquecer nestes dias tão frios...
Reestabelecendo as energias e vitaminas que o corpo e mente necessitam..
Para hoje, Sopa de Nabiças com feijão branco...


e para esta bela sopinha de;

1 molho de nabiças bem fresquinho, arranjado e lavado, separando as folhas novas das velhas...
2 cenouras
1 nabo
1 courgette
2 batatas
0,500gr de abóbora
Feijão branco cozido
Sal q.b.
Azeite q.b.
1 Knorr

Então começamos por colocar uma panela ao lume com água...
Adiciona-se então os legumes lavados e cortados em pedaços pequenos ( cenouras, nabo, courgette, batatas abóbora), o sal, o knorr e o azeite, deixa-se ferver, até estar tudo cozido...
Baixa-se o lume, adiciona-se 2 colheres de sopa de feijão cozido, 1 copo de água fria e rela-se tudo com a varinha mágica...
Rectificam-se os temperos...
Adiciona-se o resto do feijão cozido, as nabiças já lavadas e arranjadas, mexe-se e deixa-se cozinhar por mais 10 min e apaga-se...
Serve-se bem quentinha...

 Eu como adoro a sopa acabada de fazer, faço sempre a sopa de modo a que acabe de fazer a hora da refeição...

Espero que tenham gostado...

Aceito sugestões para melhorar a minha sopa, que tanto adoro...

jinhos para todos

14 comentários:

  1. E SABE TÃO BEM COM ESTE FRIO.
    FICOU COM MUITO BOM ASPECTO.
    BJS

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  2. E que bem que sabe uma sopinha dessas nestas época.. sou fã de sopas, mas mostro pouco no meu blog, talvez por achar que todos sabem fazer!lol

    Beijinhos

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  3. Que bela sopinha... Também gosto bastante de sopas mas estou como a Susana, nunca posto pois penso que todos sabem fazer hehehe. Mas vou começar a por : )
    Beijinhos

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  4. Olá,
    Porque será, que estou na mesma situação da Susana e da Catarina. Adoro sopas, em quase todas as refeições se come sopa aqui em casa, mas publicar,..., só de vez em quando.

    Esta sopinha deve ter ficado uma delícia.
    Eu só faço uma coisinha diferente, porque deito azeite apenas 5 minutos antes de terminar a sopa. O azeite é uma gordura que suporta muito bem as temperaturas altas, e por isso pode-se juntar à sopa em qualquer altura.Há alguns cozinheiros que o deitam apenas depois de terminar a cozedura da sopa, mas eu também prefiro que ele fique um pouco cozido.

    Bjs e Boa semana

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  5. Para mim está optima...não precisa de mais nada.
    Beijinhos

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  6. Além de optimo aspecto sabe mto bem com este frio ;)

    kiss kiss

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  7. Para mim está óptima e cheira mesmo bem,....lol,...lol,....
    Beijinhos

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  8. Adoro sopa, por mim comia todos os dias, e de verão não passo sem umas sopas frias também!
    Nas de inverno, as de feijão são das minhas favoritas! A tua está no ponto! ;-)
    Beijinhos

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  9. Em minha casa também gostamos muito deste tipo de sopinha, bem reconfortante! E o feijão dá-lhe uma cremosidade deliciosa! Beijinhos.

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  10. Olá Susaninha,
    obrigada pelas tuas palavras. Adoro esta sopinha que alia de forma impecável nutrição ao sabor!
    Beijinho.

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  11. Gostosa :)... Adoro um bom pratinho de sopa..
    beijocas miga

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  12. Tentei fazer esta sopa ontem... como não tinhas nabiças, inventei um pouco. De longe que a tua está muito mais bonita!

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  13. uma sopa bem nutritia cheia de legumes muito bons.
    adoro estas refeiçoes de sopa sou fa de sopas.
    beijinhos

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Obrigado pelo vosso doce ou salgado comentário...
Espero anciosa a vossa proxima visita...
Obrigado e voltem sempre..
jinhos