Olá...
Hoje trago-vos uma bela sopinha, para aquecer nestes dias tão frios...
Reestabelecendo as energias e vitaminas que o corpo e mente necessitam..
Para hoje, Sopa de Nabiças com feijão branco...
e para esta bela sopinha de;
1 molho de nabiças bem fresquinho, arranjado e lavado, separando as folhas novas das velhas...
2 cenouras
1 nabo
1 courgette
2 batatas
0,500gr de abóbora
Feijão branco cozido
Sal q.b.
Azeite q.b.
1 Knorr
Então começamos por colocar uma panela ao lume com água...
Adiciona-se então os legumes lavados e cortados em pedaços pequenos ( cenouras, nabo, courgette, batatas abóbora), o sal, o knorr e o azeite, deixa-se ferver, até estar tudo cozido...
Baixa-se o lume, adiciona-se 2 colheres de sopa de feijão cozido, 1 copo de água fria e rela-se tudo com a varinha mágica...
Rectificam-se os temperos...
Adiciona-se o resto do feijão cozido, as nabiças já lavadas e arranjadas, mexe-se e deixa-se cozinhar por mais 10 min e apaga-se...
Serve-se bem quentinha...
Eu como adoro a sopa acabada de fazer, faço sempre a sopa de modo a que acabe de fazer a hora da refeição...
Espero que tenham gostado...
Aceito sugestões para melhorar a minha sopa, que tanto adoro...
jinhos para todos
Hoje trago-vos uma bela sopinha, para aquecer nestes dias tão frios...
Reestabelecendo as energias e vitaminas que o corpo e mente necessitam..
Para hoje, Sopa de Nabiças com feijão branco...
e para esta bela sopinha de;
1 molho de nabiças bem fresquinho, arranjado e lavado, separando as folhas novas das velhas...
2 cenouras
1 nabo
1 courgette
2 batatas
0,500gr de abóbora
Feijão branco cozido
Sal q.b.
Azeite q.b.
1 Knorr
Então começamos por colocar uma panela ao lume com água...
Adiciona-se então os legumes lavados e cortados em pedaços pequenos ( cenouras, nabo, courgette, batatas abóbora), o sal, o knorr e o azeite, deixa-se ferver, até estar tudo cozido...
Baixa-se o lume, adiciona-se 2 colheres de sopa de feijão cozido, 1 copo de água fria e rela-se tudo com a varinha mágica...
Rectificam-se os temperos...
Adiciona-se o resto do feijão cozido, as nabiças já lavadas e arranjadas, mexe-se e deixa-se cozinhar por mais 10 min e apaga-se...
Serve-se bem quentinha...
Eu como adoro a sopa acabada de fazer, faço sempre a sopa de modo a que acabe de fazer a hora da refeição...
Espero que tenham gostado...
Aceito sugestões para melhorar a minha sopa, que tanto adoro...
jinhos para todos
E SABE TÃO BEM COM ESTE FRIO.
ResponderEliminarFICOU COM MUITO BOM ASPECTO.
BJS
E que bem que sabe uma sopinha dessas nestas época.. sou fã de sopas, mas mostro pouco no meu blog, talvez por achar que todos sabem fazer!lol
ResponderEliminarBeijinhos
Que bela sopinha... Também gosto bastante de sopas mas estou como a Susana, nunca posto pois penso que todos sabem fazer hehehe. Mas vou começar a por : )
ResponderEliminarBeijinhos
Olá,
ResponderEliminarPorque será, que estou na mesma situação da Susana e da Catarina. Adoro sopas, em quase todas as refeições se come sopa aqui em casa, mas publicar,..., só de vez em quando.
Esta sopinha deve ter ficado uma delícia.
Eu só faço uma coisinha diferente, porque deito azeite apenas 5 minutos antes de terminar a sopa. O azeite é uma gordura que suporta muito bem as temperaturas altas, e por isso pode-se juntar à sopa em qualquer altura.Há alguns cozinheiros que o deitam apenas depois de terminar a cozedura da sopa, mas eu também prefiro que ele fique um pouco cozido.
Bjs e Boa semana
Para mim está optima...não precisa de mais nada.
ResponderEliminarBeijinhos
Além de optimo aspecto sabe mto bem com este frio ;)
ResponderEliminarkiss kiss
Para mim está óptima e cheira mesmo bem,....lol,...lol,....
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro sopa, por mim comia todos os dias, e de verão não passo sem umas sopas frias também!
ResponderEliminarNas de inverno, as de feijão são das minhas favoritas! A tua está no ponto! ;-)
Beijinhos
Em minha casa também gostamos muito deste tipo de sopinha, bem reconfortante! E o feijão dá-lhe uma cremosidade deliciosa! Beijinhos.
ResponderEliminarOlá Susaninha,
ResponderEliminarobrigada pelas tuas palavras. Adoro esta sopinha que alia de forma impecável nutrição ao sabor!
Beijinho.
Gostosa :)... Adoro um bom pratinho de sopa..
ResponderEliminarbeijocas miga
Tentei fazer esta sopa ontem... como não tinhas nabiças, inventei um pouco. De longe que a tua está muito mais bonita!
ResponderEliminaruma sopa bem nutritia cheia de legumes muito bons.
ResponderEliminaradoro estas refeiçoes de sopa sou fa de sopas.
beijinhos
É o que mais me tem apetecido comer :)
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