Email para contacto

Email para contacto:smagalhaesmatias@hotmail.com

sábado, 27 de novembro de 2010

Frango com Bacon, Cogumelos e Rebentos de Soja, sobre cama de Massa Tagliatteli de Espinafres...

Olá a todas...
Estamos em fim de semana, o que sabe imensamente bem, descansar, aproveitar a família e principalmente dar mais atenção aos nossos filhos e maridos...
E nada melhor do que primeiro forrar a nossa barriga e a deles com um bom prato de comida...
O que vos trago hoje é um prato a pedido do meu Tesouro pequenino, Massa...
Para ele massa de qualquer maneira é boa, seja gratinada, cozida ou simplesmente com um ovo cozido, a verdade é que ele adora massas...
Então a receita de hoje é; Frango com Bacon e Cogumelos, Rebentos de Soja,  sobre cama de massa Tagliatteli de Espinafres...

Digo-vos que ficou uma delicia, mas nada do que começar pela receita...
Então comecemos por cortar 4 peitos de frango as tirinhas, já depois de lavados e sem peles, reserve...
Para uma frigideira comece por cortar 4 dentes de alho, 2 folhas de louro e um fio de azeite, deixe alourar...
Adicione o Bacon as tirinhas também e mexa bem para que o Bacon liberte a sua gordura e dê depois o sabor ao frango...
Os cogumelos laminados e deixe-os ganhar sabor...
Aquando do bacon já translúcido adicione o frango e deixe cozinhar, mexendo de vez enquanto....
Tempere com sal e ervas arómaticas e vá mexendo para que o frango cozinhe por todo...
Quando vir que o frango já está quase pronto adicione os rebentos de soja...

E mexa novamente com cuidado...
Adicione um pouco de Ketchup e Natas e envolva bem, para que o molho engrosse e ganhe sabor e cor por todo..
Entretanto numa panela, ponha a massa a cozer com 1 dente de alho esmagado, uma folha de louro e um fio de azeite, assim que a água ferva adicione a massa e deixe cozer por uns 6 minutos, tempo suficiente para acabar de preparar o frango e deitar por cima da massa e comer bem quentinho...
Assim que a massa esteja pronta, escorrer a água e empratar, por cima por o frango com o molho delicioso...
Acompanhar de uma bela salada e azeitonas pretas caseiras...

Aqui já prontinho a comer...

Espero que gostem e me digam algo...
Um beijinho para todas e bom fim de semana, aproveitem bem para descansar também...
jinhos

11 comentários:

  1. Olá Susana!
    A tua receitinha ficou a maior belezura a tia adorou essa massa é muito boa e feita asssim certamente que ficou deliciosa.Mil beijos da Tia.Resto de um bom fim de semana para ti e os teus homenzinhos.

    ResponderEliminar
  2. Que bela refeição...
    O teu tesouro tem muito bom gosto :)
    Ficou com um aspecto delicioso,
    eu que não resisto a uma bela massa.
    Beijinhos e Bom fim de Semana

    ResponderEliminar
  3. Adoro estas massinhas :)... Sabem mesmo bem, o meu almoço foi deste tipo...
    beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Amiga este pratinho resultou muito bem! De certeza que ele adorou, pois ficou com muito bom aspecto.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Oi,
    adoro rebentos de soja mas nunca tinha colocado na massa. Deve ser bom...

    Vou tentar!!!

    Bjinhos,


    Rita

    ResponderEliminar
  6. uiiii .... q delicia =P
    Vou experimentar =P

    kiss kiss

    ResponderEliminar
  7. Eu ca tambem adoro massa, principalmente esparguete, e esse prato tem tudo o que eu gosto tirando o bacon :)
    bjs

    ResponderEliminar
  8. ESTA COMIDINHA PARECE FEITA PARA MIM, É MESMO O MEU GÉNERO...ADOREI.
    BJS

    ResponderEliminar
  9. Uma massinha bem ao meu gosto! só não experimentei rebentos de soja...
    Beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigado pelo vosso doce ou salgado comentário...
Espero anciosa a vossa proxima visita...
Obrigado e voltem sempre..
jinhos