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terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Bolo de Baunilha com Pepitas de Chocolate e Arandos


Olá meninas...
Espero que o vosso dia dos Namorados tenha sido tão bom como o meu, Cheio de muito Amor...
Passado com os dois homens mais importantes da minha Vida, o meu Tesourinho e o meu Marido....
Este foi o bolo que eu e o meu filhote fizemos para o papa..

Bolo de Baunilha com pepitas de Chocolate e Arandos, estava acabadinho de sair do forno.




Como em casa, temos várias formas de silicone, escolhemos uma mesmo indicada para o dia, em forma de Coração...
Para este bolo foi necessário;
4 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha da Nacional para bolos
1 colher de sobremesa de fermento da Royal
1 pacote de natas
1 colher de café de essência de baunilha caseira
Pepitas de chocolate e arandos, que tinha encomendado ao Flor de Tavira, anteriormente...

Comecemos por separar para taças diferentes as claras das gemas...
As claras pomos a bater na batedeira, até ficarem em castelo...
Enquanto isso adiciona-mos as gemas o açúcar e o fermento e batemos até fazer dobrar de tamanho e ficar uma massa esponjosa, adicionamos assim as natas e mexemos, adicionamos a farinha e voltamos a mexer...

Assim que a massa estiver bem ligada, adicionamos as pepitas de chocolate e os arandos, voltando a mexer tudo bem, aqui com cuidado adicionamos as claras batidas em castelo, com cuidado, assim o bolo irá ficar bem fofinho e leve...
Deitamos a massa numa forma de silicone e vai ao forno a 180graus por 25 a 30 min, convém fazer o teste do palito...

Digo-vos estava tão bom que desapareceu em três tempos...

jinhos e espero que gostem...

17 comentários:

  1. Que bonito coração!!!!Deve ser bem docinho!!!

    Bjoka
    Rita

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  2. Muito bonito, um bolo mesmo à medida da ocasião! ;)
    Bjinhos

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  3. que bolo bolinho. esta perfeito. parabens a mamã e ao filhote.
    beijinhos

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  4. Susana ficou bem giro o bolinho e em forma de coração o marido devia ter adorado :)

    Beijos

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  5. Olha digo q devia estar muitissimo bom ;)

    kiss kiss

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  6. Ficou bonito e achei muito interessante a combinação do chocolate escuro e doce, com o vermelho e a acidezos arandos: gosto imenso de contrastes de cor e sabor!
    Beijinhos

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  7. Menina o bolo ficou muito bonito um beijo.
    (Maria)

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  8. amiga este coração ficou fantàstico, adorei
    beijinhos

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  9. Tão bonito! Também tinha pensado em fazer algo do género, no formato de um coração mas não encontrei nenhuma forma dessas à venda :(

    Beijinhos

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  10. Bonito bolinho!! gostei da receita vou levar!!
    bjks

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  11. Que pena não sobrou uma fatia para mim :(
    Tem um bom aspecto :)
    bjs

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  12. Olá kerida vim agradecer por participares da minha promoção,bjcas!

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  13. um miminho bonito e delicioso.
    ai pena ja nao aver nada para mim apetecia provar.
    beijinhos

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Obrigado pelo vosso doce ou salgado comentário...
Espero anciosa a vossa proxima visita...
Obrigado e voltem sempre..
jinhos